WHO WE ARE

Renia Papadaki 

Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Κρήτη σε μια οικογένεια που ασχολείται με το φαγητό και την φιλοξενία. Η σωστή διατροφή και το νόστιμο φαγητό ήταν μεγάλη χαρά για όλους μας! Σπούδασα διοίκηση επιχειρήσεων και επικοινωνία. Η επαγγελματική μου σταδιοδρομία στον χώρο της επιχειρηματικότητας  δεν μετρίασε την όρεξη μου και τη χαρά μου να μαγειρεύω. 

Ξεκίνησα την μαγειρική μου καριέρα ως chef/μαγείρισσα. Συμμετείχα στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη ως TV chef. Όλα αυτά με ώθησαν να ανοίξω, πριν 5 χρόνια, το δικό μου εργαστήριο ζαχαροπλαστικής στην Νέα Ιωνία. Φτιάχνω μπάρες δημητριακών και υγιεινές λιχουδιές  χωρίς ζάχαρη, γλουτένη, συντηρητικά και γαλακτοκομικά σε ανταγωνιστικές τιμές και χαίρομαι την κάθε μέρα δουλειάς μου.

 

I was born and raised in Crete; food and hospitality was a big part of the family business. We were always looking for the highest quality ingredients and enjoyed the most delicious meals. My university studies were in business administration and public relations and after spending several years in these professions, I decided to go back to the thing I do best. I entered the culinary industry working as a TV chef alongside Eleni Menegaki's TV show and as a cook and caterer in various events and establishments. 5 years ago,  I opened my own  food workshop where I make cereal bars and seasonal delicacies sugar free, dairy free, gluten free, preservative free at competitive prices……..and never looked back!!!

Stephanie Lanier

Πάντα μου άρεσε να μαγειρεύω και ένιωθα ότι ήταν μία μαγική διαδικασία και η απόλυτη έκφραση αγάπης και φροντίδας. Όταν μια σοβαρή ασθένεια απείλησε την ζωή μου αναγκάστηκα να βοηθήσω τον εαυτό μου με τη σωστή διατροφή, με θαυματουργό αποτέλεσμα.

Έτσι άρχισα να φτιάχνω νόστιμα και υγιεινά φαγητά και γλυκίσματα για την οικογένεια και τους φίλους μου και ανακάλυψα ποσό λείπουν από την αγορά τα ωφέλιμα αλλά και νόστιμα προϊόντα. Το όνειρο μου είναι να  φέρω στο κάθε σπιτικό το επίπεδο ποιότητας, φροντίδας και νοστιμιάς των μοναδικών προϊόντων που προσφέρω και στην οικογένεια μου.

I always loved cooking and felt it was a magically organic process and a means for expressing love and caring towards my friends and family. When a serious illness threatened my livelihood and western medicine failed me, I was forced to examine the importance of food on my immediate health. Since then my health has improved miraculously and I started creating food that would keep me and my family healthy and safe and that we would all enjoy eating. On this journey I discovered that the combination of baked goods that taste great and are also good for you are difficult to find. My inspiration is to bring a high level of care, freshness and quality into everyones home.